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Fui atrás de receitas tailandesas que eu simplesmente adoro, mas encontrei meia duzia nada a ver, então improvisei:
peito de frango
pimentão vermelho
cenoura
aipo
cebola
[tudo em tiras]
Alho e gengibre picadinho.
Manjericão e hortelã.
Refoguei tudo, separadamente para que os legumes ficassem crocantes, e quando juntei tudo com pimenta, acrescentei um tanto de água, engrossei o molho (com uma colher de sopa de farinha de trigo) e coloquei um vidro de 200ml de leite de côco antes de servir.
Todos gostaram, repetiram mas, nota mental: menos gengibre na próxima vez. Se fiz um prato tailandês eu não sei, mas digamos que ficou com uma cara asiática simpática.
Novembro está chegando ao fim e eu terminei um dos meus projetos, abri mais dois porque a roda continua girando. Em compensação, preciso urgente, desesperadamente arrumar meu armário, onde não consigo encontrar nada para o tempo que se apresenta. Se a temperatura sobe e quero uma camiseta, meto a mão em blusas de lã. Se está frio só encontro blusinhas sem pudor.
Não escrevi minha crônica, preciso de temas, idéias. Alguém?
