Foi o Colégio Notre Dame que me apresentou a culinária quando eu, ainda menina, esperava ansiosa pelas aulas das manhãs de sábado e a Irmã, professora e cozinheira, chamava todas nós de mademoiselle.

Foi-se o tempo. Então, Madame.

Sou alucinada por sabores, doce com salgado, raíz forte, temperos, muita pimenta. E páprica – se for picante, melhor.

Também estou no Lettiânia