Fui atrás de receitas tailandesas que eu simplesmente adoro, mas encontrei meia duzia nada a ver, então improvisei:
peito de frango
pimentão vermelho
cenoura
aipo
cebola
[tudo em tiras]
Alho e gengibre picadinho.
Manjericão e hortelã.
Refoguei tudo, separadamente para que os legumes ficassem crocantes, e quando juntei tudo com pimenta, acrescentei um tanto de água, engrossei o molho (com uma colher de sopa de farinha de trigo) e coloquei um vidro de 200ml de leite de côco antes de servir.
Todos gostaram, repetiram mas, nota mental: menos gengibre na próxima vez. Se fiz um prato tailandês eu não sei, mas digamos que ficou com uma cara asiática simpática.
Novembro está chegando ao fim e eu terminei um dos meus projetos, abri mais dois porque a roda continua girando. Em compensação, preciso urgente, desesperadamente arrumar meu armário, onde não consigo encontrar nada para o tempo que se apresenta. Se a temperatura sobe e quero uma camiseta, meto a mão em blusas de lã. Se está frio só encontro blusinhas sem pudor.
Não escrevi minha crônica, preciso de temas, idéias. Alguém?

2 comments
Comments feed for this article
03/12/2008 às 14:10
Fausto
Tem chovido tanto – Blu(e)menau que o diga – que acho que o tema da vez tem de ser alguma coisa relacionada com água.
Beijos!
09/12/2008 às 01:35
Roberto
Comidas e pesonalidades humanas, vinhos para combinar , povoam páginas por aí. E cadê o prato que combina com cada teu gato?